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martes, 22 de julio de 2014

Flores de Verano

Este es un hermoso Pasteles decorado con flores de glaseado real, todo en tonos cítricos inspirado en el sol de verano. Además esta decorado tanto en borde superior como el inferior con la técnica clásica de Over Piping.

domingo, 14 de abril de 2013

Pastel Navidad en Azul

Navidad en Azul


Este es un hermoso pastel inspirado en el invierno navideño, donde destaca un hermoso Pino de Navidad en distintos tonos de azules. También vemos distintos elementos que hacen de este proyecto un pastel elegante y llamativo. Esta totalmente realizado en pasta de azúcar, tiene también en su decoración perlas de azúcar y glaseado real.

sábado, 13 de abril de 2013

Lola Espléndida

Lola Espléndida es nuestra creación para Expo Tortas 2013 realizada en ciudad de Barquisimeto, Venezuela.



Consta de un pastel donde la principal inspiración son las texturas de telas, los lazos y bordados!

El Arte del Glaseado Real

Pastel Peonia Cítrica




Cada vez esta más de moda los el Glaseado Real en los pasteles, y esta, es una opción interesante, sencilla y recargada a la vez. Un pastel amarillo palido con cordones de glass en blanco convierten esta creación en una hermosa opción para eventos especiales.
Es parta de lo que enseñamos en nuestro Curso de Decoración con Glaseado Real!


miércoles, 12 de septiembre de 2012

Pastel Caja de Regalos

Flores en pasta de goma, sombreadas con polvo de petalo.
Fondant con tecnica de acolchado y una hermosa combinación de colores!


miércoles, 5 de septiembre de 2012


Victoria Magnífica


Una inspiración de 1.70 mts de alto, cargada de elegancia, una combinación de colores sobrios y el empleo de pasta de azúcar, pastillaje y glaseado real!

jueves, 29 de marzo de 2012

Antifaz Venecianos con Broche de Magnolia

Antifaz Venecianos con Broche de Magnolia


Los antifaces vuelven a estar de moda! mas allá del Carnaval Veneciano, los antifaces llaman la atención de todas aquellas personas amantes del arte y de lo clásico. Hacerlos en pasta de azúcar ya es un rata, desde la confección del mismo, la decoración y principalmente, el uso correcto de los colores y sus combinaciones!
Otorgan, un acabado de lujo a una torta o pastel, sin importar cuan grande sea el mismo, el antifaz, cumplirá con la promesa de llamar la atención de todos los ojos de que lo vean!
Aquí les presento una pequeña, pero colorida torta, coronada con un Antifaz Veneciano y decorada con un Broche inspirado en la magnolia! Todo hecho en pasta de azúcar, 100% comestible!